花蓮新開幕的優質餐廳【與素有約餐館】，2022/5/3新開幕，位於國富三街上，外觀看起來很美觀明亮，餐點非常用心料理，主廚在花蓮老字號素食店工作約20年，子女為了幫母親開店圓夢、推廣素食，為母親開了這家店。這裡環境舒適、餐點美味，推薦給大家。
花蓮新開幕｜與素有約餐館｜菜單MENU
花蓮新開幕｜與素有約餐館｜美食
這裡有中式、西式的套餐和兒童餐，最厲害的是隱藏版的料理–鳳梨蝦球套餐，真的很好吃！老闆時常研發新的菜色和美食，每三個月會調整一次菜單，真的很用心在料理的創新上。
生活需要儀式感，用餐也來點儀式感，這裡會先上開胃菜和檸檬汁，開胃菜是百香果青木瓜絲，酸酸甜甜的好好吃，真的很開胃，吃完後似乎可以再多吃一碗飯了。
鳳梨蝦球套餐 $230，三樣配菜清爽可口、鳳梨蝦球很好吃也很下飯，讓劈山多吃了一碗飯；天然水果凍也很特別，上面是火龍果、中間是水蜜桃、下面是奇異果，很神奇的組合，意外地好吃！
麻油腰花飯套餐 $230，麻油腰花有一點點小辣，很香很夠味，配菜和水果都很新鮮，飲料是桑椹汁，有濃濃的果香味，非常好喝。
(圖片取自與素有約餐館FB)
即將推出的爆漿餐包套餐，這個看起來也很厲害！
花蓮新開幕｜與素有約餐館｜環境
這裡的環境別出心裁，很寧靜舒適的用餐空間，喜歡牆上的壁畫和木質的地板，在這裡用餐感到很放鬆，心情很美好。
很喜歡這幅鹿的意象，想起曾經在山上與水鹿相遇，在驟雨初歇的清晨，正尋找下山的路，忽然有一隻壯碩的水鹿從身邊奔馳而過，電光火石之間，已消失在茂密的森林之中，瞬間被療癒了。
最後，祝福與素有約餐館生意興隆、財源廣進、客人絡繹不絕！
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